CHAMPINTER, dans sa quête pour offrir au client une large gamme de produits, a ouvert en mars 2004 l'usine où sont élaborés les substrats pour la culture de la pleurote Eryngii (Pleurotus Eryngii) et du Shii-take (Lentinus Edodes).

Le développement de ces substrats exige travailler dans un cadre où les normes en matière d'hygiène sont dés plus strictes. Ici, le substrat est d'abord stérilisé, puis inoculé avec le mycélium dans des conditions aseptisées.

Par la suite les paquets de substrat entièrement incubés sont fournis directement à nos cultivateurs associés; de sorte que le produit qui sort de l'usine offre le maximum de garanties.